Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Привет!

Меня зовут Анастасия. Реагирую на любые производные, но привыкла к простому - Настя.
Ко мне можно обращаться на ты, так всем проще.

Родилась 18 июля 1980 года, возраст посчитаете сами, в городе Пермь. Часть своей сознательной жизни прожила в Рязанской области. В настоящий момент живу и работаю в Москве.



Немного о политике журнала:
1. мои посты общедоступны, за редким исключением.
2. если френдите только для того, чтобы вас зафрендили в ответ, то не утруждайте себя этими движениями в мою сторону.
3. френжу только тех, кто понравится лично, в комментах, при просмотре журнала
4. Пишу обо всем, что вижу, главное, чтобы мне это нравилось или задевало за живое.

Правильно воспитали мужика?

Мне всегда попадались мужики, которые могут приготовить мясо на гриле а-ля шашлык, и это всегда было верхом их умений в приготовлении чего-нибудь. Не всегда, кстати это было "пальчики оближешь", но и на том спасибо. И совсем не было таких, которые кулинарили бы на кухне, как Боги.



Сын в свои 16 лет может запросто приготовить пасту с каким-нибудь сливочным соусом и ещё с какой-нибудь хернёй в ней, или курицу в кисло-сладком соусе с овощами - плёвое дело. Ещё он может испечь лимонный пирог или вообще какой-нибудь пирог, или печеньки, или кексы.
В общем, я в свои 16 могла только картошку пожарить, да щи сварить.

Вот мне интересно - откуда берутся мужики, которые готовят и любят это дело? Это призвание такое или безысходность?

Когда всё ещё думаешь над подарком...

...новый год такой праздник, когда подарков надо много, а фантазии на всех уже не хватает. И начинаешь скупать всякую фигню нужную и не очень. Но подарить всё равно хочется что-то полезное, функциональное и чтобы не пылилось на полочке в виде статуэтки петуха



Collapse )

4 ресторана Москвы для обязательного посещения летом

Я уже который год собираюсь устроить себе гастро-тур по ресторанам Москвы. Но не столько для чревоугодия, хотя и для него тоже, сколько для наслаждения взора видами Москвы.

Выбрала для себя несколько ресторанов, которые хочу обязательно посетить этим летом. Так что жду приглашения:)

Ресторан «Балкон»



Один из самых эффектных столичных ресторанов. Он находится на открытом балконе 7 этажа среди пальм и цветущих каштанов, в тени которых расположены кресла-качалки, воздушные беседки-шатры и гамаки. Отсюда открывается потрясающий вид на центр Москвы. Основная идея заведения – полностью открытая островная кухня, все блюда готовятся на глазах посетителей. Говорят, что в ресторане совершенно чУдные десерты.

Средний чек: 1 500–2 500 рублей.
Адрес: Новинский б-р, 8, ТЦ Лотте Плаза, 7-й этаж

Collapse )

Чем занимаются мужчины, если оставить их одних?

1,5 месяца назад я снова вернулась в стройные ряды офисных планктонов. Теперь я, как и все, с нетерпением жду пятницы, чтобы в субботу выспаться. А так как езжу на работу с дачи и маршрут занимает у меня часа 1,5-2, то жду я эту пятницу яростнее остальных))

Раньше мои мужчины совершенно не думали о то, чем они буду ужинать. За них думала я, но теперь у меня не остается и на это времени. Однажды, вернувшись домой около 10 вечера и встав за рабочий станок под названием Плита, я поняла, чтоб больше так не могу и пора мужчин приобщать к труду

Collapse )

Франция. С чем ассоциируется эта страна?

Изысканная французская кухня - луковый суп, устрицы, экзотические лягушачьи лапки, улитки. Круассаны, конечно же, сыр и вино, искрящееся настоящее французское шампанское.
Это Лувр, Сена, Монмартр, Париж, Эйфелева башня и Елисейские поля. Джо Дассен и хрупкие, элегантные женщины - Катрин Денёв, Одри Тоту. Романтика и аромат настоящих духов. Страсть. Кажется, что продолжать можно бесконечно, но я хочу поговорить о вине.

Франция -  крупнейший производитель вина: Бургундия, Бордо, Шампань, Божоде, Долина Луары....

Я не была во Франции, к сожалению, но мне удалось на один день прикоснуться к творениям французских виноделов.

Мой Фотографии1

Collapse )

Мисс РЭУ 2014

21 мая в Российском экономическом университете им. Плеханова выбирали "Мисс РЭУ 2014". Из 10 финалисток нужно было выбрать одну единственную. Не представляю, как справлялось жюри, потому что девушки все, как на подбор. Одна краше другой, все спортивные, каждая занимается каким-либо видом спорта.

Все девушки студентки 1 или 2 курсов. Рост от 168 до 176. И почти эталонные 90-60-90




Collapse )

Финал конкурса поразил. Я думала, что это будет что-то, сделанное на коленке, но девушки очень серьезно подошли ко всему - хореограф, фотограф, визажисты, стилисты и прочие составляющие команды, которые помогали им победить в этой нелегкой борьбе

Collapse )

Он состоял из нескольких конкурсов: купальников, вечерних нарядов, спортивный конкурс и проверяли девушек на смекалку. А помимо прочего каждая из финалисток подготовила свой собственный номер.

Collapse )

Как я готовлюсь к лету. Часть 2 - Питание

Пожалуй, честным будет признаться, что правильно я не питаюсь. Пью алкоголь, если захочу, но не много. Ем сладкое, не тонну, но пару печенек в день могу ухватить, а могу и целый месяц ничего из сладкого не есть. Могу съесть шашлычка из свиной шейки - сочнэ, жирнэ, вкуснэ. Чай пью только сладкий, но чаще, теперь уже, чаще с мёдом.

Вернувшись из Черногории я похудела почти на 1 кг. Там ела не много, совсем не хотелось мяса, а вот рыба была вкусной. Совсем не хотелось какого-то тяжелого гарнира, всё больше по овощам. За первые майские набрала всё, что скинула и даже больше... Пришлось заставить себя снова вернуться к чуть более чем правильному питанию. Хотя это тааак условно)))

Но на завтраки снова мюсли или омлет со шпинатом. Омлет, кстати, люблю больше яичницы. А мюсли сначала не поняла, сейчас нравятся даже, если ягодками нашпиковать, совсем вкуснота)



Collapse )

Охота за халявой

В прошлом году Очаково проводило акцию КвасЛото, нужно было купить квас, код на крышечке ввести на промо-сайте, тебе выдают лотерейный билет и ты участвуешь в лотерее. Собственно, ничего сложного и затратного, особенно, если ты всё равно покупаешь именно этот квас. Я, конечно, поучаствовала, потому что "всё равно покупаем" и всех просила отдавать крышечки. Ничего не выиграла, конечно. Но само состояние "а вдруг?"

Или собирание фишечек при покупке в магазинах... Так у меня появились кастрюли



Collapse )

Завтрак: Манная каша без комочков

Я отношусь к тому редкому количеству людей, которые обожают манную кашу. Наверное, если бы я ела её только в школе, на воде, с комками, холодную и жутко отвратную, то сейчас я отнесла бы себя к большинству, которое терпеть её не может. Мне повезло! У меня есть мама, которая готовила её отменно! Потом готоваила её я своему ребенку и готовила на двоих на него и на себя, ему в бутылочку, себе в тарелочку))) И, лет на 12, я забыла о каше манной. А недавно Олеська, как-то на даче, предложила сварить на завтрак всем кашки, только вот незадача, она встает рано и варит её Федьке, а я то к 12 выползаю их кровати. Каша холодная, а разогретая каша уже не та манная каша, от которой можно получать наслаждение.
В эти выходные предложила Кольке сварить на завтрак кашки. Ловите рецепт отменной каши без комочков, как у моей мамы! ))))



3 стакана молока. Я отмеряла обычными чайными большими кружками на 170-200мл. Молоко поставила на плиту. Засыпаю сахарный песок, что называется "по вкусу")))) 1 ст. ложка без верха (я не люблю очень сладкую кашу, Колька себе сахар добавлял) и соль на кончике той самой столовой ложки. Кто привык отмерять щепотками 1 штука или половину чайной ложки без горки. Манную крупу лучше отмерить в отдельную миску, как я сделала тут У меня на 3 стакана молока 3 столовые ложки крупы без верха . А теперь самое главное!

Пока вы проделывали все вышеописанное, молоко дошло до состояния "почти закипело". Важно!!! Молоко не должно закипеть! Берем в правую руку ложку, в левую миску с крупой и меееедленно всыпаем её (крупу) в молоко, не забывая помешивать. Помешивать интенсивно, но не так, чтобы по стенам летело)))). Минуты 3-4 не отходим и работаем правой рукой)))
Снимаем с огня, накрываем крышкой и минут 5-10 оставляем. А потом можно разливать. Именно разливать, потому что каша получается достаточно жидкая. В данном случае она получилось моей любимой консистенции. Я не люблю, когда ложка стоит)) Масло по вкусу. Я люблю, когда его много)))

Основные ошибки и ваша каша превращается в комочки:
1. засыпать крупу в холодное молоко
2. лениться и не помешивать